Assalamu"alaikum semuaaaa,
Pagi hari yang panas , sambil di hibur dgn salah adegan dari syuting sitkom, terhiburrnyaaaa :-D
Dah lama pengen nulis , ngenalin beberapa premis yg di bangunkan Global IKhwan di negri Bandung ini .
Salah satu usaha yg di bangunkan oleh Global Ikhwan disni yg berkaitan dengan fardhu kifayah yaitu Bakery Ikhwan . Sejak setahun yang lalu , puan Ibu Khadijah memberikan nama menjadi bakery Islam, dan biasanya di singkat mjd Baker Is. Namanya comel kan ? Aku suka banget nama Baker Is . Setiap menyebut nama Baker Is, aku jadi inget tentang bakery dalam artian bakery yg betul2 Islam. Lho kok bakery yg betul2 Islam ? emang yg lain gak Islam ? weits, jangan gitu dong. Bukan gitu maksudnya .
Dalam membangunkan bakery ini , kami mempunyai standar sendiri yg mungkin gak ada di punyai oleh Bakery2 yg lain. Apa itu ?
1. yang pertama : tenaga yg terlibat di dalamnya
Hal dasar yg sangat di perhatikan oleh tenaga2 di dalamnya ini dalah bab pembangunan insaniahnya . Sholat yg berusaha utk di tegakkan awal waktu , sholawat, dan paket ibadah yg lain yg berusaha di hidupkan utk menghidupkan juga insaniahnya
2. proses pembuatan rotinya
Hal dasar yg membedakannya dgn bakery lain yaitu , semua bahan di pastikan betul2 berlabel halal dan dr bahan2 yg baik/ thayyib . Ini bukan sekedar di kertas doang lho ya . Tapi dalam pelaksanaannya kami betul2 menjaganya . Sebab prinsip yg Global Ikhwan usung adalah menyediakan makanan yg betul2 halal dan thayyib utk masyarakat, dan dasar kefahaman kami mengikut hadist Baginda Rasulullah, bahwa hati yang baik itu di tempa oleh makanan yg halal dan juga thayyib.
Yang belum pernah aku temui lagi di tempat2 lain yaitu proses pencucian telur , utk menghilangkan najis2 yg ada di telur tersebut. kelihata sepele, tp sebetulnya sangat besar . sebab setiap telur itu mengandung najis yg perlu utk di sucikan, sehingga bahan2 yg mnggunakan telur tersebut menjadi suci dan bebas dr najis
Haha. Tiap ngejelasin tentang usaha dalam Global Ikhwan , jd serius . Emang mesti serius , sebab ini memang usaha yg kami bangunkan dgn keseriusan , untuk mendukung kepada terlaksananya beberapa sistem islam, walaupun secara kecil2an ...
produk Baker Is apa aja yak ? Banyak : ada roti tawar, berbagai roti isi , roti manis , cistik, bagelen, garlic bread , roti sobek . Semuanya enak enaaaak . Aku paling doyan sama roti sobek isi keju dan isi selai kacang, bisa abis 1 bungkus gede ( pantesan badannya jd bongsor begini :-p ) habis emang enak sih , beneran .
Ngiler ? :-)
Kontak kami di ruko wangsaniaga kulon no 6, ruko Wangsaniaga , Kota Baru Parahyangan, Padalarang< Bandung Barat
"Hati yang baik di tempa oleh makanan yg halal dan baik "
Wassalam,
Riritsendi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar