Kafe Ikhwan Bandung
hidden camera
satu waktu , kemeriahan di kafe Ikhwan
android tv stick utk akses streaming TV Ikhwan
menu di suatu waktu juga
kenapa malu2 membelakangi kamera ?
menu prasmanan / buffet
kafenya jd pemadam kelaparan tiap pagi
lantai duanya jd mushala utk mnghadap Allah
bunga hidup utk mempercantik . islam tu kan cantik ?
assalam semuanya :-)
wah , dah semangat duluan liat gambar gambar yg di posting . semangat makan maksudnya . hahaha. trus maksudnya apa yak ? kok rada serem judul postingannya .
seperti biasa , ketika hari kamis tiba , maka kafe Ikhwan di kawasan KOta Baru Parahyangan , akn bersiap2 utk ,menyambut hari jumat mubarak esoknya . lho ? mau jum'atan semuanya ?? trus kafenya tutup gitu ? enggak juga .
back to the past . kira2 3 tahun yang lalu..
berbekal keyakinan bhwa setiap muslim berkewajiban utk membangunkan sistem hidup islam , maka dr global ikhwan juga mnyambut sama keinginan tersebut . kami mulai bertapak di sebuah kota mandiri di belahan bumi Bandung . sebuah kota mandiri yg di kembangkan oleh yayasan kristen katholik. ketika bertapak dsni , mayoritas penduduknya adalah non muslim . di daulat lah kami utk bangunkan sebuah kafe di kawasan ini . Allah rizkikan kami utk dapatkan sebuah ruko di kawasan wangsaniaga . bekas sebuah kafe juga rupanya . dan kebetulan pemilik kafenya seorang chinese non muslim .
dalam proses negoisasi sewa mnyewa ruko tersebut , aku banyak ngobrol dgn pelayan kafe tersebut . yg bikin aku tercengang cengang adalah ketika aku menyampaikan maksud utk kita bangunkan sebuah kafe halal , utk menyediakan makanan halal bagi warga muslim di sekitar situ, yg mau tdk mau di akui susah mendapat makanan halal karena memang hampir semua restorannya di kelola oleh chinese non muslim. ini dia percakapanku wktu itu dgn si teteh :
rit ; iya ni teh , kami memang niat mau buka kafe yg menyediakan makanan halal utk masyarakat di sekitar sni . kan susah kayaknya ya utk cari makanan halal , secara yg jual kan china non muslim yak ?
teteh ; saya muslim kok neng , walaupun majikan saya mmg non muslim
rit :ooooogitu
teteh : nyari makanan halal dsni gak susah neng , nengnya aja yg gak tau . pan disini ibu juga jual paket halal
rit ; ( rada bengong ) maksudnya paket halal gimana ya teh ?
teteh : lha iya . kalo ada yg mesen makanan halal, kami gak akan pake b4b1 ( sowi ). nti kalo ada yg pesen paket biasa , kami baru pake b4b1
( mulai dr percakapn ini , aku dah merinding , dan terus merinding )
teteh : neng nya mau di bkinkan yg paket halal ?? gak usah pake b4b1. nti teteh bkinkan
rit : ( bengong total dah , secara wajan yg di gantung cuman sebiji doang. jd mereka masak paket halal haram itu dalam 1 wajan yg itu2 juga , oh Tuhan )
aku gak tau ya , bagaimana secara umum persepsi msyarakat tentang halal haram sebuah makanan. yg jelas , kami di ajarkan oleh guru kami , sebagai seorang muslim , sdh wajib hukumnya utk kami bangunkan fardhu kifayah dgn mnyediakan sebuah mat'am halal di kawasan non muslim , sbg bentuk khidmat pd masyarakat. sebuah mat'am yg betul2 di pastikan halal dan thayib smua bahan2nya . proses pembuatannya dgn di cuci dan di sucikan bahan2 dr najis2. serta makanan yg di pastikan di masak oleh orang2 yg sangat menjaga sholatnya .
sebab apa ? sebab makanan berkait erat dgn yg namanya hati . bukankah ada hadist yg mngatakan : hati yg baik di tempa oleh makanan yg halal dan baik . sedangkan jika hati itu baik, maka baiklah seluruh anggota tubuh kita .
haaaaa, serius banget obrolannya :-p
okey, break bentar biar ga terlalu serius .
selain dasar keyakinan di atas , kafe ikhwan juga membuat sebuah cara baru , dgn menyambut hari jumat mubarak, dgn mngadakan program " makan sesuka hati, bayar mengikut rasa hati "
apaan tuh ? program khidmat dr kafe Ikhwan utk masyarakat , dimana semua orang boleh makan sepuas2nya dan bayar sesukanya , mngikut rasa hatinya . rada unik . tp itulah salah satu wujud perkhidmatan dan pelayanan kami thd konsumen semuanya , dgn mengambil keberkatan hari jumat yg mulia .
kue2 comel dan keren ini menemani hr jumat
puding vla biasanya jg jd bonus, selain berbagai minuman dan buah
gak lupa, bunga2an hidup utk mempercantik suasana . setiap tamu yg datang membawa rahmat, pulangnya penghapusan dosa
insyaAllah , makanan di kafe Ikhwan adalah halal dan thayyib . bisa jadi pilihan kuliner utk sodara2 yg sedang berkunjung di kawasan Bandung Barat .
jumat kami tunggu , senin - sabtu juga akan di rindu ..;-)
salam kamis ceria,
riritsendi
sekitar 3-4 tahun yang lalu, om-nya Anne traktir makan-makan. Saat itu yang dipilih adalah Toni Romas Gandaria City ( http://tonyromas.com/location/gandaria-city/ ). Saya ama Anne datang agak lambat jadi hidangan dah terhidang. Biasanya kalau ke restoran2 gitu saya suka gugling dulu. Eh lha kok ndilalah pas waktu itu sinyal ndlap-ndlup, jadi ngak bisa buka google.
BalasHapusKarena iga bakar sudah terhidang, saya pun baca doa dan mulai makan. Sebelum makan saya dah rasa tidak enak, kayak ada sesuatu. Tapi karena sudah terhidang dan kita pun sangka baik.
Sesuap dua suap saya makan, tambah ngak enak perasaan. Kemudian datang pelayan datang menanyakan mau pesan minuman apa. saya pun berhenti makan dan lihat buku menu. KEtika sedang buka-buka buku menu, mas-mas pelayannya bilang, bagian ini non alkohol bagian sono beralkohol.
Jeng...jeng....Anne yang belum menyentuh makanan langsung was-was. dia cermati halaman demi halaman buku menu. Jreng.......di sudut kanan bawah di sebuah halaman , tertulis kecil menu PORK!!!!!!
karena takut2 ama yang nraktir, Anne ngomongnya bisik-bisik ke saya. "Mas di sini jual PORK".
WHATTTTTTT!!!!!!!!!!!!!
Ummu HAni yang baru mau minum juss langsung saya rebut gelasnya. TEriak dia nangis, langsung saya gendong keluar dari Toni Romas. Om yang nraktir untuk meredakan suasana langsung panggil pelayan.
ditanya-lah si pelayan itu.
Om: "di sini jual babi?'
pelayan : "iya pak, tapi di panggang di tempat yang beda"
saya: "memangnya kalau tempat manggangnya beda, sendok dan piring-piring yang digunakan disini dibedain juga. mana yang babi dan non babi?"
pelayan: "sama sih, tapi di sini dicuci pakai air panas"
saya: "memangnya dicuci 7 kali dan ada sekali pakai tanah?"
pelayan: .......bengong.......
saya dah mual....mau muntah di situ, tetapi menghormati yang ngundang (yang ngundang pun tak tau kalau di situ jual babi juga, taunya restorn mahal berkualitas) maka saya cari toilet. .
mau muntah keluarin iga bakar sapi yang dah masuk tapi disajikan dengan piring-piring bekas menyajikan babi, gak bisa muntah juga.
akhirnya bertawasul dengan Sayidina Abu Bakar yang pernah memuntahkan makanan subhat, "YA Allah, saya tak tau, tapi sekarang sudah tau, tolong keluarkan makanan ini sebagaimana sayidina Abu BAkar telah memuntahkan kembali makanan yang haram"....
langsung hoek...hoek...hoek...keluar semua isi lambung sampai cairan yang kekuning-kuningan pahit rasanya. sampai lemas badan. abis itu sakit tenggorokan hampir 3 minggu.
semoga Tuhan selamatkan kita semua....